Cómo preparar Guisantes con jamón.
Esta semana os traemos un plato rápido y fácil de preparar, guisantes con jamón. ¡Comenzamos!
Ingredientes para 4 personas:
- 1 cebolla o cebolleta grande picada.
- 1/2 diente de ajo picado.
- 120 g de jamón ibérico a dados.
- 500 g de guisantes congelados o frescos.
- 200 ml de agua.
- 40-60 g de aceite de oliva virgen extra.
Utensilios necesarios:
Para elaborar esta receta, necesitarás una cacerola baja antiadherente de BRA. Podrás encontrar este producto en nuestra web.
Pasos para prepararlo:
- En la cacerola baja de BRA echamos el aceite de oliva y rehogamos la cebolla y el ajo a fuego lento hasta que ésta esté transparente y ligeramente dorada.
- A continuación, añadimos el jamón y sofreímos durante 1 minuto.
- Echamos los guisantes y el agua, tapamos y dejamos cocer durante unos 15 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando.
- Una vez pase el tiempo de cocción, podemos emplatar. En principio no haría falta añadir sal al plato gracias al jamón que ya es salado y desprende mucho sabor, aún así siempre estáis a tiempo de rectificar al final de la cocción cuando lo hayáis probado.
- Este plato está bueno si se sirve al momento pero podemos conservarlo en la nevera durante unos días sin problemas.
Deseamos que os haya gustado esta receta. ¡Buen provecho!