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Patatas asadas al romero

Esta semana os enseñamos ha hacer un plato sencillo que podreis usar de primer plato en comidas familiares. ¡Allá vamos!

 

Ingredientes:

  •  6 patatas medianas.
  •  Aceite de oliva.
  •  Sal y pimienta negra recién molida.
  •  Romero o tomillo frescos.
  •  6 cucharadas de mantequilla.

Instrumentos necesarios:

Para elaborar esta receta, necesitarás una bandeja para horno o una cacerloa de aluminio fundido antiadherente de BRA. Podrás encontrar estos instrumentos en nuestra web.

Pasos para prepararlo:

  1.  Precalentamos el horno a 220ºC.
  2.  Lavamos las patatas y las secamos.
  3.  Hacemos unos cortes de lado a lado con unos 5 mm de separación entre ellos, con cuidado que los cortes no lleguen a partir la patata. Si veis que no se queda bien fija y está irregular, os recomiendo que le cortéis un poco de la parte de abajo para que quede totalmente nivelada y estable y así os sea más fácil hacer los cortes.
  4. Colocamos las patatas en la bandeja de horno o en la cacerloa y las abrimos un poco, de modo que las rodajas no se peguen unas a otras.
  5.  Las rociamos con aceite de oliva, introduciéndolo entre las rodajas, y salpimentamos.
  6.  Añadimos el tomillo o el romero frescos y asamos en el horno durante 1 hora aproximadamente.
  7. Cuando estén hechas, las sacamos del horno y ponemos en cada una de ellas una cucharada de mantequllla y listas para servir.

Deseamos que os salgan unas patatas deliciosas. ¡Qué aproveche!