Salmón con langostinos
Hoy os traemos una receta fácil y rápida de preparar para cuatro personas . Si queréis saber cómo se prepara, no esperemos más. ¡Allá vamos!
Ingredientes:
- Supremas de salmón de 150 g. cada una.
- 100 g. de almejas.
- 100 ml. de agua.
- 8 langostinos congelados.
- 12 espárragos verdes.
- Una cebolla morada.
- 50 ml. de cava, champagne o vino blanco.
- Sal en escamas.
- Una cucharada de pimienta rosa en grano.
- Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Instrumentos necesarios:
Para la preparación de esta receta, necesitarás el estuche de vapor con bandeja (3-4 personas), que lo podrás encontrar en nuestra página web.
Pasos para prepararlo:
- Corta las puntas de los espárragos y lamina el resto del tallo con la ayuda de un pelador.
- Pela y corta la cebolla finamente e introdúcela junto con los espárragos, el aceite, el cava y la pimienta en el estuche.
- Cocina lo que contiene el estuche durante 2 min. a 800 w. en el microondas; reitra y reserva los ingredientes cocinados, y deja en el estuche los jugos resultantes de la cocción.
- En el mismo estuche, introduce el salmón y cocínalo en el microondas durante 4 min. a 800 w.; sobre los dos minutos de cocción añade las almejas y los langostinos.
- Cuando haya finalizado la cocción, retira el estuche del microondas y deja reposar los ingredientes con la tapa del estuche cerrada durante un minuto y medio.
- Presentalos en un plato, añadiéndole los ingredientes anteriormente retirados (espárragos, cebolla, etc…). Para finalizar, sala y riega con los jugos resultantes de la cocción.
Esperámos que os salgan unos platos deliciosos y los disfrutéis con la familia o los amigos. ¡Que aproveche!